Alvaro Palacios Camins del Priorat 2015 0,75 lt

Alvaro Palacios

Álvaro Palacios reúne tres bodegas en tres regiones históricas, Rioja, el Bierzo y en este caso en Gratallops Priorat: Alvaro Palacios. En 1989, Álvaro Palacios llega a Gratallops junto a un grupo de productores locales con el fin de obtener lo mejor de esta tierra de pasado místico y suelos de Licorella. Los monjes de la cartuja de Escaladei, desarrollaron el cultivo de la vid durante seis siglos. Alrededor de Gratallops se extienden los empinados viñedos de L´Ermita, Finca Dofí y otros. Sus suelos de pizarra rotos y abiertos, aportan a los vinos una gran nitidez. Cepas viejas de garnacha y samsó con un clima mediterráneo marcan decisivamente el carácter de sus vinos. Las formas de cultivo no han sido alteradas a lo largo del tiempo. Con las caballerías, con un respeto profundo al terroir y a las prácticas agrícolas más arraigadas, dan como resultado unos vinos de estructura rotunda y fresca mineralidad